アクセスカウンタ

<<  2015年12月のブログ記事  >>  zoom RSS

トップへ


五島手延べうどん 中本製麺所 長崎県松浦郡

2015/12/18 16:26
五島手延べうどん 中本製麺所 長崎県松浦郡

 五島うどん、これも日本の乾麺の中でトップレベルのおいしい乾麺です。けっこう個性があるのに、どれもおいしいのです。今回の中本製麺所の五島手延うどんも、やはりおいしいうどんでした。一言で言うと、ぷりぷりで元気がよいのです。
 パッケージの表には五島列島の名花である椿の絵が描かれている華やかなパッケージです。椿油は原材料に使われています。裏面には「面が細いわりに腰が強くゆで時間が短くてうどんにしみ、風味よくお召し上がれます。」と書かれています。
 湯で時間は7〜10分。名称は手延べうどん。原材料名は小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油。内容量は300g。製造者は中本製麺所 長崎県松浦郡。

画像


画像



 乾麺を手に取ると、もう見ただけでおいしそうないい感じです。色も微妙に変化があり、美しい乾麺です。大なべでゆでていきます。一本すくって流水で洗って、チュルン。プリプリでおいしい。箸で持っていると、ツルツルすぎて、なかなか収まりません。ざるにあけるだけでも、あまりに元気すぎて、ざるからはみ出してしまいました。弾力感が非常に強いので、ざるから器に入れるときもまたツルンと逃げ出しました。箸で持っても逃げ出します。口に入れても、口の中で、はじけるように動き回ります。こんな元気な乾麺はなかなかありません。おいしい乾麺です。

五島手延べうどん 中本製麺所 長崎県松浦郡
乾麺評価:☆☆☆
個性評価:☆
2015年12月15日食

画像


画像




五島うどん すくい棒/五島うどんすくいに【五島手延べうどん】
麺工房こんどう楽天市場店
うどん 激安/五島のうどんをすくうのに最適!秘密のケンミンSHOWでも大絶賛!!メール便でお届け、他


楽天市場 by 五島うどん すくい棒/五島うどんすくいに【五島手延べうどん】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




五島手延うどん(単品)
中本製麺所

amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by 五島手延うどん(単品) の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


記事へなるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


阿波特産 手延 半田めん 小野製粉 徳島県美馬郡

2015/12/11 10:00
阿波特産 手延 半田めん 小野製粉 徳島県美馬郡

 半田めん・・・。もうこれだけで、乾麺好きはどきどきします。きっとおいしい乾麺だからです。半田めんも失敗なし。もちろん今回もおいしい乾麺でした。
「麺線が太く腰の強さと甘みのある 手延べそうめんです」とパッケージの表紙にかかれています。ん〜そうめんですか?この太さで?そういえば半田めんは、太さの分類ではうどんや冷麦に近い太さですが、歴史のある半田そうめんだけがそうめんという名前を許されたのだとか。
 裏面には「徳島県つるぎ市半田地区で製造され、四国山脈の風と四国三郎で親しまれる吉野川の良質の地下水で作られました。」と描かれています。  
 ゆで時間は5〜6分。名称は手延べ干しめん。原材料名は小麦粉・食塩・食用植物油。内容量は300g。製造者の記載はなく、販売者は小野製麺有限会社。

画像


画像


 乾麺を手に取ると、さすが半田めん。きっちり、くっきりです。大鍋に入れてゆでていきます。一本すくって流水で洗ってチュルン。ツルツルでぷっちり。おいしい乾麺です。口の中ではじけるようです。
 温かいおつゆで食べました。やはり、おいしい!あまりいうことはありません。想像してみてください。最上級のそうめんのようなプリプリ感、ゼリーのようなツルツル感、モチモチ感も併せ持った食感です。、

阿波特産 手延 半田めん 小野製粉 徳島県美馬郡
乾麺評価:☆☆
個性評価:☆
2015年12月04日食

画像


画像




手延半田めん 小野製麺 O-1 120g×24束入
e酒どっと呑む。
半田めん120g×24束入配送:常温二重包装 可全包装 可のし名入れ 可入荷に4?5日要する場合がご


楽天市場 by 手延半田めん 小野製麺 O-1 120g×24束入 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




手延半田めん
小野製麺

amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by 手延半田めん の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


ぺろっこうどん 岩手県奥州市 小山製麺

2015/12/03 19:41
ぺろっこうどん 岩手県奥州市 小山製麺

 ぺろっこうどん。これまたいい名前です。「こ」と言うのは東北ではよく使われる優しい言葉です。ペロッと食べられるうどんということでしょう。おやまのぺろっこうどん、なかなかよさそうです。おやまの乾麺はだいたいレベルが高いのです。
 「モチモチ感とツルンとしたなめらかな食感を楽しむ幅広うどん」と表紙に描かれています。裏面には「ぺろっこワンタン麺」や「ぺろっこパスタうどん」の作り方が描かれています。色々できて楽しそうです。幅広麺は北関東、特に群馬県では、ひもかわうどんとして食べられているものに近いものです。
 ゆで時間は7〜8分。名称は干しめん。原材料名は小麦粉・食塩・全卵粉・加工でんぷん。内容量は200g。製造者は岩手県奥州市 小山製麺。

画像


画像


 乾麺を手に取ると、やはり幅広です。プラスチックの皿に入っているので、あまり割れていないで、ちゃんとした状態です。大なべでゆでていきます。一本すくって、流水で洗ってチュルン。ツルツルでピラピラした口当たりが心地よく、それよりもモチッとした強めの歯ごたえがすばらしいです。見た目も楽しく、なかなかいい感じです。
 お鍋に入れて食べました。口当たりと食感がすばらしい乾麺です。鍋に入れても、なかなかのびない特長がありました。なかなかおいしい乾麺のうどんでした。


ぺろっこうどん 岩手県奥州市 小山製麺
乾麺評価:☆
個性評価:☆☆
2015年12月03日食

画像


画像




小山製麺 ぺろっこうどん 200g 1ケース(20個入)
プラスワンショップ
1個当たり198円(税抜)!モチモチ感とツルンとしたなめらかな食感を楽しむ幅広うどんです。スープなし


楽天市場 by 小山製麺 ぺろっこうどん 200g 1ケース(20個入) の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




(株)小山製麺 ぺろっこうどん200g×12袋
(株)小山製麺

amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by (株)小山製麺 ぺろっこうどん200g×12袋 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


北緯40度しっかりうどん 岩手県二戸郡 戸田久

2015/12/02 12:05
北緯40度しっかりうどん 岩手県二戸郡 戸田久

 しっかりうどんという名前、なかなかいいですね。パッケージの表紙は写真で温かいうどんとざるうどんの写真。そそられます。裏面には「高い加水で丹念に練り上げ、じっくり時間をかけて熟成。」と書かれています。
 ゆで時間は9分。名称は干しうどん。原材料名は小麦粉、食塩。内容量は270g。製造者は岩手県二戸郡 戸田久。

画像


 
画像


 名前の通り、しっかりしたうどんでした。コシもあって、滑らかでツルツルの口あたり。あまりにも丁寧に作られた工業製品のような感じです。おいしい乾麺です。

北緯40度しっかりうどん 岩手県二戸郡 戸田久
乾麺評価:☆
個性評価:
2015年11月14日食

画像


画像




戸田久 しっかりうどん 270g x20g4975007901697
特産品くらぶ
しっかりとしたコシのあるうどん。製造日より365日


楽天市場 by 戸田久 しっかりうどん 270g x20g4975007901697 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




戸田久 しっかりうどん270g×20個
戸田久

amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by 戸田久 しっかりうどん270g×20個 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


記事へなるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


<<  2015年12月のブログ記事  >> 

トップへ

日本の乾麺 Kanmen of japan 2015年12月のブログ記事/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる